Vitcas^® Pompeii Serie besteht aus Brot- und Pizzaöfen, die aus hochwertigen feuerfesten Materialien hergestellt werden und sind einfach zusamenzubauen. Das Modell Pompeii 120 wird in vorgefertigten Elementen geliefert, die Sie mit Hilfe eines hitzebeständigen Silikons zusammenbauen müssen. Für gute Isolation  sorgen Vitcas Isolierplatten und Isoliermatten. Ferner können Sie den Ofen durch den Einsatz von Lacken, farbigen Ziegeln und Kacheln individuell gestalten.

Vitcas^® Pompeii 120 holzbefeuerter Brot- und Pizzaofen bietet genug Platz für 5-6 Pizzas, wodurch er bestens für kommerzielle Anwendungen geeignet ist z.B. in Restaurants und bei Freiluftveranstaltungen usw. Der Ofen ist für den Einsatz im Freien und Innenräumen geeignet unter der Voraussetzung, dass die in der Bauanleitung enthaltenen Sicherheitshinweise befolgt werden.  

Pompeii 120 holzbefeuerter Brot- und Pizzaofen kann sehr energiesparend sein, weil er die Hitze für lange Zeit speichern kann, wenn er gut isoliert ist. Sie können zusätzliches Isolationsmaterial Einsetzen. Die hohe Wärmespeicherkapazität kann genutzt werden, um Speisen wie Fleisch, Fisch und andere Köstlichkeiten langsam zu garen. Das macht ihn wirtschaftlicher und ökologischer.